任岁明家的五倍子。

　　11月23日，严高红（前排右二）在五倍子冬季管护现场培训中讲解蚜藓管理知识。

　　11月23日，严高红（左一）在五倍子冬季管护现场培训中讲解盐肤木修枝方法。

　　培训会后，酉阳县召开五倍子种植经验交流会。

　　杨子祥（左一）与涂安祥（左二）交流五倍子种植、收获情况。

　　中国绿色时报2018年12月20日讯 作者:张玉娇 文/摄

　　五倍子，又名百虫仓、百药煎、棓子，为半翅目蚜科的角倍蚜等在漆树科盐肤木属植物的叶片上寄生取食，刺激叶组织细胞不正常增生而形成的囊状虫瘿，经杀青干燥后所得，其主要成分为五倍子单宁，是我国传统的中药和特色林产品。作为野生药材，五倍子可用于肺虚久咳、肺热痰嗽、久泻久痢等症状，其深加工产品可用于化工、食品、矿冶、电子和农业等领域。五倍子属典型的资源限制型资源，全世界95%以上的五倍子分布在中国，重庆酉阳所属的武陵山片区是我国五倍子的核心主产区。

　　前不久，重庆市酉阳土家族苗族自治县供销社在钟多街道梁家堡村组织开展五倍子冬季管护现场培训，梁家堡村及周边的16个五倍子专业合作社前往取经。五倍子蚜虫在两类寄主植物上转主寄生：夏寄主是盐肤木，冬寄主是侧枝匐灯藓。技术人员向农户分别讲解了盐肤木修枝注意事项和人工种植藓类、培育蚜虫相关知识，并点评和指导农户现场操作情况，确保农户掌握技术要领。

　　 酉阳“褚时健” 80岁再创业

　　现场培训开始前，几个先到的村民围坐在一起交流经验。石化飞是当地的五倍子种植大户，也是一家五倍子专业合作社的带头人。酉阳地处武陵山腹地，农户种地都要从“石头山”中寻找土地，他却反其道而行之，专选多石的山地栽树，在别人看来“脑子有问题”的他其实有自己的观察和总结：一方面，栽在石头边上的树成活率高，倍子也结得多；另一方面，“好土地”由于租金、除草等提高了成本。这两点也得到了前来授课的严高红老师的赞同，“而且种在“石头山”上的树发芽早，有利于蚜虫上树和丰产。”严高红补充道。

   　五倍子喜温暖湿润气候，也能耐一定寒冷和干旱。它对土壤要求不严，在酸性、中性或石灰岩的碱性土壤上都能生长，耐瘠薄，不耐水湿。不与粮食作物争土地的优点，也是农户选择发展五倍子的理由之一。

  　 这次的冬季管护培训现场就设在任岁明家的一块五倍子种植地。任岁明在钟多当了33年的村主任、村支书，今年已经82岁了。儿孙满堂，也不缺钱花的他，本可以守着自家的小院颐养天年。然而2016年，80岁的任岁明开始创业，成了一名五倍子种植专业户，还带领贫困户脱贫致富。

 　  “今年是我们家种植五倍子正式投产的第一年，也是一个丰收年。我家的30亩土地，今年共生产生倍子6770余斤，出售干倍子3968斤。”他算得很仔细，一年来，总收入有38320元。在五倍子种植经验交流会上，任岁明郑重地读着自己手写的讲话稿，把自己种植五倍子的经验总结成顺口溜与乡亲们分享。

   　这两年，有很多人不理解老人：你不缺吃、不缺穿、不缺用，干嘛还要那么苦？这位当过兵、有58年党龄的老党员给出的答案很简单——以苦为乐。“因为我是党员，要带头创业，起示范作用。艰苦奋斗也是我们这一代人应该传承的精神财富。”

  　 “人生在世，能做完我想做的事情，我就觉得十分快乐，活得也有意义。”80岁重新出发，任岁明被当地人称为“酉阳的‘褚时健’”。他不求自己的五倍子达到“褚橙”的名气，但这股干劲也值得敬佩。

   　是传统产业  也是阳光产业

   　“桐茶漆倍”是酉阳县的四项传统产业，酉阳人对五倍子有着与生活息息相关的记忆。“五倍子在我们当地种植的历史很久了。以前，农户的生活开支、孩子的学费等等都是从山上采摘野生五倍子挣来的。”县供销社有关负责人向记者介绍道。

  　 而在过去，人工培育五倍子蚜虫一直是一项技术难题。因此五倍子多为野生资源，产业发展水平仍然较低。对此，中国林科院资源昆虫所五倍子研究团队研发的以“无土植藓养蚜”为核心的“五倍子高产培育技术”，已在湖北、重庆、湖南、贵州和四川等五倍子主产区推广应用。2016年起，酉阳县供销社与中国林科院资源昆虫研究所合作，向酉阳县16家专业合作社提供蚜虫培育、挂放和五倍子树密植修剪技术。种植户掌握这项技术后，每亩五倍子产量可达到150公斤，亩收入达3000元以上。预计今年将挂虫2000亩，收入900万元；明年挂虫5000-6000亩，收入1300万元。

 　  酉阳县现有五倍子野生资源15万亩，人工改造5万余亩，人工种植五倍子2.05万亩。有人担心，种这么多，会不会卖不出去？中国林科院资源昆虫研究所研究员杨子祥向记者介绍道，目前，五倍子的市场需求约在1.5万吨，而现有的供给量约0.5万吨，发展潜力巨大，前景广阔。“发展五倍子产业需要的技术相对简单，也不需投入太多人力、物力，上了年纪的农民也完全可以种五倍子。”杨子祥说。

  　 板桥乡水车坝村的涂安祥今年65岁，是第十届全国人大代表、酉阳县的蚜虫养殖大户，管理着1362亩地。他把五倍子产业看作投入小、效益高的“阳光产业”，即使是老年人也可以在家发展五倍子。于是他集合整村种树、养蚜虫，希望通过大户带动，解决贫困户内生动力不足的问题。2016年来，他通过自己的“笃实五倍子专业合作社”带动198户养殖蚜虫，其中贫困户超过60户，年人均纯收入3500元。

   　“自己应该主动干、积极干，这才是酉阳人的精神。”涂安祥说。

 　  科技助发展 产业更上一层楼

   　酉阳的五倍子产业也吸引了不少年轻人参与进来。20岁出头的姐妹田玲、田丽从去年开始了数百平方米的规模化蚜虫养殖，这次她们从桃花源街道天山堡村来参加培训。培训会结束后，她们也和杨子祥、严高红交流技术问题。两个年轻人很愿意“走出去”，吸收百家之长：“今年我们把自己家的地打理好之后，一定要去一趟宜昌，参观严老师的基地，学习养殖技术。”

  　 严高红所在的湖北省宜昌市五峰土家族自治县属于五倍子核心产区，五倍子种植面积达10万亩以上。五峰土家族自治县委、县政府紧抓这一特色优势资源，提出了建设“全国五倍子第一县”的目标，把五倍子产业作为农民增收脱贫的特色优势产业，予以重点扶持和打造。近年来，五峰成立了五倍子产业协会，组建了五倍子科研所，以企业为龙头，整合行政、企业、行业、科研等力量，合力推进五倍子产业发展。今年，国家林业和草原局批准在五峰组建“国家五倍子高效培育与精深加工工程技术研究中心”，为全国五倍子产业发展提供科研支持。

 　  严高红的五倍子发展历程可以说是科技助力生产的典型。他自1993年起从事五倍子种植，2011年起系统学习五倍子培育相关技术，至今获得多项五倍子相关专利。15年来实现了从种植大户到技术骨干的转变，让他在科技攻关、技术改进上有了重大突破，蚜虫生产技术也不断创新，将原来二年生的倍林亩产68公斤的记录提高到现在的亩产200公斤。蚜虫生产也形成了工厂化养殖，技术覆盖了全县4万亩倍林，辐射贵州、重庆、湖南、湖北等省，效益过亿元。

  　 2015年，严高红注册成立了“五峰严高红五倍子种植专业合作社”，吸收了全县已有倍林基础的五倍子大户及部分贫困户成为会员，免费提供技术。同时，为充分利用倍林资源，近年来他们加快了林下中药材种植的研究，目前七叶一枝花、白芨、贝母和中蜂养殖已初具规模。

  　 2017年起，应酉阳县供销社邀请，严高红来到酉阳为当地群众做培训，这是他今年第三次来酉阳指导了。他把在自己基地采用的“秋迁自然放飞模式”带到酉阳，在严格管理的前提下，从蚜虫的活动规律出发，创新了种植养殖形式，做到“藓、虫、树”套种，以自然迁飞为主、挂虫为辅，大大减少了人力物力成本。虽然酉阳五倍子形成产业的时间不算长，但他对产业前景评价很高，“当地自然条件好，群众积极性高，见效快。因为这里的人们有好学的精神，想真正学到技术。”

   　正如任岁明在交流会上说的，星星之火，可以燎原。在中国林科院资源昆虫所的技术帮扶下，在种植大户的带动下，群众发展五倍子产业的热情被带动起来，五倍子产业越来越红火。酉阳县将继续采用“公司+专业合作社+倍农+科研院所”的发展模式，计划到2020年种植五倍子5万亩，带动倍农3500户，年产五倍子6250吨，实现产值1.25亿元。

 　  链接

  　 五倍子

　   是瘿绵蚜科的某些蚜虫形成的一类虫瘿的总称，在一定的气候环境条件下，瘿绵蚜科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫在漆树科盐肤木属植物的叶片上寄生取食，经过一系列生理和形态变化后形成的囊状虫瘿。五倍子的有效成分统称为五倍子单宁，主要成分为鞣酸、没食子酸、蜡质和树脂等。

　   五倍子是我国特有的林业资源，“中国五倍子”在国际上久负盛名。我国五倍子产区主要为贵州、四川、云南、湖北、湖南和陕西等，以长江和汉江流域400-1200米的潮湿山林最适合五倍子的生长。五倍子的培育和利用具有悠久的历史，是我国传统产业之一，具有重要的应用价值。

　   历史上， 我国五倍子产业发展的主要方向是药用。据《本草纲目》记载：五倍子，酸、涩、寒，具有固精止泻、敛肺降火、收湿涩肠、敛疮止血等功效。现代医学证明，五倍子含有鞣酸，因鞣酸能与一些金属、生物碱等形成不溶化合物，且鞣酸能使蛋白质变性，所以五倍子具有局部止血、抗菌解毒等作用。