科研动态
木工所专家专著《沉香品质研究》出版发行
时间:2025-04-14 来源:木工所 拟稿人:陈媛 图片:陈媛 审核人:赵亮 责任编辑:谢亦秋 点击:



4月10日,木工所李改云研究员牵头编著的《沉香品质研究》由中国林业出版社正式出版发行。

沉香作为跨越千年的东方瑰宝,位列“沉檀龙麝”之首,既是药方圣品,亦是香道至臻。野生沉香需要经过数十年甚至上百年才逐渐形成沉香,并且结香率低,产量低,供需严重失衡。近年来,随着白木香易结香新品种的发现,人工嫁接试验的成功,沉香种植业和现代结香技术的快速发展,沉香的供应量大幅提高,为濒临灭绝的沉香迎来了新的发展机遇。

木工所木材化学应用研究团队在李改云研究员的带领下,集结十载科研攻坚,出版专著《沉香品质研究》。该书聚焦沉香的品质特性,从沉香的感官特征、化学和构造特征、香气属性及生物活性等方面进行系统论述,并对沉香真伪识别、质量分级、燃香和珠串等相关标准的制定依据进行解析。该书旨在以科学视角评价沉香品质特性,揭示人工与野生、来源于不同产地、不同基原植物的沉香品质差异,为传统沉香文化注入现代基因,开启沉香产业从“经验传承”到“科技驱动”的新篇章,为沉香的生产、消费、贸易和高效加工利用提供理论支撑。

李改云研究团队在沉香真伪鉴别与品质评价体系构建、沉香产业链标准化建设、沉香提取物研究与产品开发、沉香科普、产业推广与产学研合作等方面取得了显著的成果。团队基于近400批次不同产地、品种、人工、野生沉香样品的化学特征指纹图谱分析,建立了国际领先的沉香真伪鉴定技术体系,发表相关学术论文30余篇,形成了系统的沉香鉴别理论支撑。

木工所通过十年深耕,构建了涵盖沉香鉴别、质量评价、产品研发、标准建设、科普及产业推广的全链条创新体系,旨在推动沉香科技创新与产学研深度融合,为我国沉香产业的高质量发展提供了科技支撑与示范引领。


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