

8月15~16日,美国南卡罗琳娜州克莱姆森大学食品科学营养与包装系陈峰教授应邀到亚林所考察交流。 在所期间,陈峰教授为科研人员做了题为“食品中的天然活性物质的研究”学术报告。报告介绍了实验室相关科研工作和取得的成果,并与参会人员交流了植物生物活性物质的提取、分离、纯化、结构鉴定、生物活性测定等方面的研究方法和思路。陈峰教授还结合自身多年的研究工作和亚林所实际,对亚林所林产加工实验室建设和相关研究方向的发展提出了良好的建议,与会人员就感兴趣的研究问题进行了广泛深入的探讨。 报告会后,陈峰教授实地考察了庙山坞自然保护区,参观了国家林业局南方经济林产品质量检验检测中心、国家林业局油茶工程中心等有关实验平台与基地。 陈峰教授主要从事食品中的天然活性物质的研究,在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等食品化学国际知名刊物上发表学术论文80余篇,担任Food Science and Biotechnology,International Journal of Food Science, Technology & Nutrition等多个国际学术杂志的编委。多次参与国内重要项目评审和咨询,目前担任中国国家自然科学基金委生命科学部年度评审专家组共同组长。