5月22日，中国-芬兰森林食物学术研讨会在中国林业科学研究院亚热带林业研究所召开。芬兰图尔库大学校长Jukka Kola、芬兰-中国食品健康网络主任杨宝茹教授，亚林所党委书记、所长吴红军等约40位中芬代表出席会议。

吴红军首先对参会嘉宾和代表表示欢迎，并介绍了亚林所在油茶、竹子和木本粮食等森林食物方面的工作和取得的成绩，并希望通过学术交流，分享研究成果、共同推动森林食物研究的创新与发展，服务中国乃至全球粮食安全。袁志林介绍了亚林所基本情况。芬兰图尔库大学校长Jukka Kola介绍了芬兰图尔库大学的概况，他表示图尔库大学长期致力于建设中芬友好合作关系，在森林食物研究方面已经和亚林所形成了良好的合作关系，图尔库大学将继续支持和亚林所的深度合作和森林食物产业发展，为中芬合作提供有力支撑。芬兰-中国食品健康网络主任杨宝茹教授介绍了网络情况，并提出希望进一步加强亚林所在森林食物深度研究合作。

会上，来自芬兰图尔库大学的Kaisa Linderborg教授和Ye Tian博士分别做了《Oats-gastrointestinal behavior and effects of their beta glucan fibres》和《Phenolic Compounds in Finnish Berries and Their Agro-Industrial By-products》等报告，国家林业和草原局竹子研究开发中心吴良如研究员针对竹笋使用历史和加工技术沿革做了报告《Bamboo Shoot Food Innovation Manufacturing: From Chinese Triditional Mountain Treasure to the World’s Future Food》，亚林所罗凡副研究员针对热处理对油茶籽油抗氧化能力影响做了《Effects of thermal pretreatment on antioxidant capacity of camellia oil》报告。

本次研讨会的讨论激发了很多新的思路和解决方案，为森林食物研究更进一步的研究打下扎实的基础。