关 键 词

1.油橄榄提取物

2. 加工

3. 羟基酪醇

所属领域

林产化学

成果形式

鉴定成果

成果取得时间

2017.4

第一完成人

王成章

成果所属单位

中国林业科学研究院林产化学工业研究所

成果简介：

本项目通过国家林业科学技术推广、农业科技成果转化、948技术引进及油橄榄产业升级重点项目实施，发明新型超声融合搅拌和二相离心冷榨技术，创制油橄榄废弃物电渗透脱水循环利用技术，创制了酶法生物转化橄榄多酚技术，突破油橄榄叶活性物的定向分离及制备关键技术，制备富含多酚橄榄油、橄榄苦苷和羟基酪醇等抗氧化剂及高蛋白油橄榄叶渣生物饲料。甘肃适用。

该成果所获奖励

无

目前推广 应用情况

无

联系人

王成章

联系方式

025-85482471