关 键 词

1.没食子酸

2.单宁

3.没食子酸脱羧酶

所属领域

林产化学

成果形式

发明专利

成果取得时间

2019.3

第一完成人

王成章

成果所属单位

中国林业科学研究院林产化学工业研究所

成果简介：

以没食子酸为底物，通过底物诱导产生没食子酸酸脱羧酶，再经过粗提、盐析、透析、DEAE纤维素柱和葡聚糖凝胶柱纯化分离，得到了没食子酸脱羧酶样品；再通过PAGE聚丙烯酰氨凝胶电泳初步测定其分子量、MALDI-TOF/TOF质谱鉴定对没食子酸脱羧酶的分子，本方法制备得到了没食子酸脱羧酶可降解没食子酸生产焦性没食子酸，与没食子酸为原料进行没食子酸脱羧酶方法比较，具有副产物少，污染小，对设备要求较低。湖南、湖北、云南、四川、江苏适用。

该成果所获奖励

无

目前推广 应用情况

无

联系人

王成章

联系方式

025-85482471