成果名称
一种从植物中提取花色素的方法
关 键 词
1. 花色素
2. 提取
3. 花瓣
所属领域
其它
成果形式
发明专利
成果取得时间
2015.5
第一完成人
朱高浦
成果所属单位
国家林业和草原局泡桐研究开发中心
成果简介：
本发明以植物花瓣为主要原料，采用抗氧化物理破壁技术释放花色素等有效成分，通过添加天然食盐、蜂蜜或酿造食醋等食材来保持有效成分的长期稳定性，不含有毒有害化学溶剂，制品绿色、天然；花色素含量高、营养丰富。全国适用。
该成果所获奖励
无
目前推广 应用情况
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